Dicas sobre como moderar na alimentação no fim de ano.
Festas de final de ano são sinônimos de comilança, alimentos gordurosos e até mesmo de bebidas alcoólicas, que muitas vezes acarretam em alguns quilinhos a mais na balança. Mas como evitar que as consequências desses abusos sejam sentidas até muito tempo depois dos eventos.
Em época em que é difícil dizer não para guloseimas, a chave é a moderação. É possível comer de tudo, em pouca quantidade, ou ainda fazer combinações saudáveis, mesmo que o prato contenha uma ou outra comida mais gordurosa.
Outra dica é fazer substituições saudáveis: em vez do arroz branco, o arroz integral; a farofa, preparada com aveia; em vez de doces, frutas (ou pelo menos priorizar ingredientes naturais); prefira às aves, ao pernil. Castanhas, frutas e sementes e grãos podem deixar os pratos ainda mais especiais.
Quanto às bebidas alcoólicas, que elas sejam consumidas com moderação e sejam alternadas com água.
